バウムクーヘンオーブン　焼成中前半【ソーキナカタ】
【株式会社ソーキナカタ】バウムクーヘンオーブン
弊社のバームクーヘンオーブンは、自動でめん棒と生地台が動作し、生地を巻き付けながら、焼き上げます。
パイプストレートバーナのみ燃焼させるため、高温で短時間に焼き上げる事ができ、ガス燃焼時に 発生する水蒸気と相乗効果で、浮きの良い、シトリのあるバームクーヘンが出来上がります。さらにバーナ手前に設定された遮熱シャッター、生地台上の温度が一定に保たれ、生地の焼け、痛みを 最小限にしつつ、焼成効率を上げる事が可能になります。 今回、新しく追加された生地台自動調整機能は、いままで作業者の経験や感覚でしか得られない、生地台の調整を自動で行い、どなたでも簡単に美味しく焼く事ができます。

詳細はホームページにて
http://www.siz-sba.or.jp/fujieda/nakata-iw/bam.html

ユーザー：sokinakata
再生時間：00:00:59
投稿日時：13/08/02 8:52
カテゴリ：商品紹介 CM ビジネス全般 
タグ： バームクーヘン  バウムクーヘン  焼成機  オーブン 

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